ПВК ( пароводяной котёл) 120 литров с медной крышкой

 
Цена: 297 500 ₽283 000 ₽
Доставка: до 30 дней
Количество:
- +


Для чего нужен ПВК 120 литров

ПВК 120 литров может быть использован для варки пива, затирания солода, перегонки густой браги.

Данная модель пвк подходит для всех типов насадок и колонн производства Nord-Steam. Оборудование оснащено системой безопасности, эффективной мешалкой и другими деталями, необходимыми для полной работы.

Преимущества ПВК

  1. Конусное дно с отверстием позволяет легко сливать готовую продукцию. Складное фальш дно способствует отделению крупных частиц, а также их изъятию из бака.
  2. Равномерному перемешиванию способствует мешалка, установленная под углом 15 градусов, которую приводит в движение электродвигатель.
  3. Силиконовая прокладка крышки является гарантом герметичности.
  4. Доступ к верхней и нижней части бака облегчен дополнительным люком. Контроль за температурными условиями помогают отслеживать датчики, установленные как в самом баке, так и в пароводяной рубашке.
    Преимущества медной сферической крышки  , в результате химической реакции ионов серебра, ацетали, аммиака, входящими в состав меди, мы получаем:
    1. Богатый насыщенный вкус
    2. Неповторимый запах бурбона, кальвадоса, виски
    3. Закрепляем за собой статус профессионала.

Предназначение пароводяной рубашки в ПВК:

Пароводяная рубашка обеспечивает варку сусла без пригорания, гарантируя безопасность и герметичность. Оборудование изготовлено из высококачественных пищевых материалов и рассчитано на работу при максимальном давлении в рубашке 0.03 МПа, что обеспечивает оптимальные условия для варки и дистилляции.

Основные технические характеристики:

  • объем бака 200 литров ;
  • толщина стенок 2 мм, состоящих из меди и нержавеющей стали;
  • конусное дно;
  • мешалка в комплекте;